一、合肥桂花酥糖的历史渊源合肥桂花酥糖最早源于唐代，享有 “茶罢一块糖，咽而即消爽，细嚼丹桂美，甜酥留麻香” 的美誉，为历代名人所称赞。相传在北宋年间，苏东坡时任徐州知州，黄河上游决口，洪水直抵徐州城下。民间传言，只有一位年轻美貌的女子跳进黄河，大水才会退去。苏东坡十三岁的女儿苏姑闻讯后，焚香祈祷，情愿舍身抗洪，祷闭便
一、小红头的历史渊源小红头的历史源远流长，充满了传奇色彩。相传在清同治年间，清军著名将领吴长庆奉命出征山东。长期在外征战的他，难舍乡情，加上水土不服，随身同去的家乡厨师看出了端倪，常为他做一种点心以慰藉，很受吴长庆的赞赏。这位厨师回乡后，在庐江城关岗上开设 “段万和” 饭店，继续做这种点心，深受食者欢迎，遂驰名于世。清
一、玉带糕的传奇历史合肥玉带糕，原名四镶玉带糕，原本只是烔炀镇的一种普通糕点。然而，它的命运在乾隆皇帝第三次南巡时发生了翻天覆地的变化。公元 1757 年 3 月，乾隆皇帝途径烔炀镇，品尝了当地官员奉献的四镶玉带糕后，对其赞不绝口。这糕点口感甜润清香，嚼起来柔软细腻，让乾隆皇帝回味无穷。于是，乾隆皇帝即兴御赐其 “一品
