一、合肥旅游总览

合肥，这座看似不大的城市，却蕴含着无尽的魅力。它虽没有一线城市的广袤无垠，但在有限的地域空间里，却如一颗璀璨的明珠，散发着独特的光芒。

合肥的旅游资源丰富多样，既有充满历史韵味的古迹，又有展现自然风光的公园，还有充满文艺气息的文创园区。从包公园到明教寺，从逍遥津到淮河路步行街，从李鸿章故居到红星路，再到大蜀山，这些景点犹如一颗颗珍珠，串联起合肥的历史与现代。

如果来合肥之前不做攻略，很容易在众多的景点中迷失方向。每个景点都有其独特的魅力和价值，不提前了解，可能会错过一些精彩之处。比如包公园，作为纪念北宋著名清官包拯而修建的园林，不仅有包公祠、包公墓、清风阁等知名景点，还是全国知名的 “廉政教育基地”。逍遥津则是一个集游乐场与公园为一体的好去处，周边美食众多，让人流连忘返。

合肥的魅力不仅仅在于景点，还有丰富的美食和特产。佬俵赣饭、吴山贡鹅、泥鳅挂面等美食让人垂涎欲滴；古井、宣酒、口子窖等名酒，太平猴魁、六安瓜片等名茶，麻饼、烘糕等名点，以及臭鳜鱼、庐州烤鸭等特产，都是合肥的独特名片。

总之，合肥虽不大，但旅游资源丰富，无论是历史文化爱好者，还是美食探索者，都能在这里找到属于自己的乐趣。来合肥旅游，一定要提前做好攻略，才能充分领略这座城市的魅力。

二、热门景点推荐

（一）历史韵味之旅

1. 包公园：介绍其作为合肥标志性景点，包括包公祠、包公墓、清风阁等，展示包拯的生平事迹和历史文物。

包公园位于合肥市包河区芜湖路 72 号，是为纪念北宋著名清官包拯而修建的园林，国家 AAAA 级旅游景区。包公园主要由包公祠、包公墓、清风阁、浮庄等景点组成。包公祠为江南园林式的设计风格，主体为风格古朴的封闭式三合院，给人庄严肃穆之感。祠内由正殿、东西两厢房、包公故事蜡像馆、廉泉井、流芳亭、回澜轩等组成。在这里，人们可以通过详实的历史资料陈列、文物展示和戏剧表演，了解包拯 “忠、孝、清、廉” 的一生。包公墓依照宋代著作《营造法式》建造，展现了包拯的身后之事。清风阁是一组集纪念、展示、休闲、游览功能为一体的大型仿宋综合建筑，主要有功德广场、清风阁、陈列馆三个部分，进一步丰富了包公文化的内涵。

2. 李鸿章故居：讲述这处晚清江淮地区民居建筑，是晚清历史的缩影，展示李鸿章的一生及晚清文物。

李鸿章故居位于安徽省合肥市庐阳区淮河路中段 208 号，是晚清名臣李鸿章的家宅，具有典型的晚清江淮地区民居建筑风格。总占地面积 3500 平方米，包括李府（占地 2000 平方米）和淮系展馆（占地 1500 多平方米）。李府共分为五进，依次为门厅、前厅、中厅和走马转心楼。过厅正中是一座屏风，上方高悬 “钧衡笃祜” 匾额，是光绪皇帝御笔所赐，用以褒奖李鸿章对大清帝国的功绩。中厅又叫福寿堂，是现存江淮地区最大的晚清私人住宅厅堂，每扇格门上都雕有造型精美的图案，房梁全是斗榫，不用一枚铁钉。小姐楼是李府女眷住的地方，造型为封闭回廊式木楼。李鸿章故居不仅是一座建筑，更是一部晚清历史的缩影，这里展示了李鸿章的风云变幻的一生，以及众多晚清文物，如李鸿章的墨宝、“伊敦轮” 模型等。

3. 三河古镇：描述这座历史悠久的水乡古镇，有丰富文化遗产和美食，如古建筑、历史街区等。

三河古镇位于安徽省合肥市，距离合肥市区约 35 公里，是一座有着丰富历史文化的古镇。镇内有众多人文景点和美食，吸引了大量游客前来游览。杨振宁故居可以让人们了解这位著名科学家的成长历程和贡献。刘同兴隆庄是一座保存完好的古代商铺，能够感受古代商业的繁荣。鹤庐则展现了古镇的居住文化。孙立人故居让人探访这位历史名人的故居，了解他的生平和事迹。国粹楼是一座展示中国传统文化艺术的博物馆，领略中华文化的博大精深。古镇的美食也不容错过，三河水豆腐白嫩光滑，口感细腻；三河千张口感韧劲十足；五香鲊面香气扑鼻；米饺色泽金黄，外皮微酥脆、馅味鲜美；酥鸭元宝汤清澈，皮干香，肉软烂；八宝酥鸡巧控火候，汤清亮，皮干香，肉软烂；三河米酒色泽橙红清亮，有光泽，味鲜美、醇厚、柔和、爽口。

（二）自然风光之赏

1. 大蜀山国家森林公园：阐述其作为合肥绿肺和城市后花园，山峦起伏、林木葱郁，可俯瞰合肥城区。

大蜀山国家森林公园位于安徽省合肥市蜀山区玉兰大道 8 号。大蜀山海拔 284 米，是合肥近郊难得一见的大山，山势东南高，西北低，呈椭圆形，由火山喷发而成。古火山的火山锥、火山瀑、火山岩、火山颈等火山遗迹至今保存完整。公园森林覆盖率达 95%，是国家级森林公园，安徽省省级地质公园，省级风景名胜区。公园现有安徽名人园景区、蜀峰湾体育公园景区、开福寺文化景区、野生动物观赏区、烈士瞻仰区、森林景观区、西扩休闲区共七大景观区。大蜀山森林公园与周边的紫莲山、董铺水库、大房郢水库等共同构筑起合肥市西部的绿色生态屏障。在大蜀山国家森林公园脚下，有一座半边街，地铁 2 号线大蜀山站出站即达。半边街南侧有梅花树与幽静的亭台楼阁相伴，拍照很出片。此外，还有樱花树、玉兰花树以及大面积的紫叶李。街上分布着各式各样的文创、咖啡、小吃、甜品、各地餐饮美食等门店，既有文艺气又有传统的氛围感。

2. 姥山岛：介绍巢湖中的明珠，全岛绿树成荫，有自然风光和人文景观，可体验渔家生活。

姥山岛位于安徽省合肥市巢湖市境内的巢湖湖心，是湖中最大的岛屿，姥山是巢湖中最大、最美的湖心岛，东西长 1200 米，南北宽 700 米，总面积 0.87 平方千米，最高处海拔 104 米。岛上一塔三亭六山九峰，姥山之顶矗立着姥山塔，此塔初建于明代崇祯年间，清代光绪年间，李鸿章作《姥山塔碑记》刻于石。塔高 51 米 7 层，塔基和塔身全用青砖垒砌而成。姥山岛以神奇、优美和无与伦比的生态环境著称，是巢湖旅游区的核心景区，也是皖中著名旅游区。岛上林木葱郁，四季常青，如青螺浮水。姥山四面皆水，为八百里巢湖唯一的 “湖上绿洲”，是巢湖第一胜境。岛上有多处古迹和寺庙，如始建于晋朝的圣妃庙，祭祀主湖女神，唐代诗人罗隐、宋代词人姜夔均有诗词吟咏此庙。山顶有座著名的文峰塔，又名望儿塔，建于明崇祯四年，塔身为条石垒砌而成，高 51 米，七层八角，共 135 级。塔内砖雕佛像 802 尊，李鸿章、刘铭传等所题石匾 25 幅。姥山岛还是一处绝佳的旅游胜地，游客可以乘船游览、徒步登山、观鸟摄影等，体验渔家生活。

（三）现代风貌之观

1. 合柴 1972：说明其作为文化创意园区，保留工业遗存，融入现代设计理念，集艺术展览和休闲娱乐为一体。

合柴 1972 作为文化创意园区，保留了工业遗存，将历史与现代完美融合。这里曾经是合肥柴油机厂，如今经过改造，成为了一个充满艺术气息和创意的地方。园区内保留了大量的老厂房、旧机器等工业遗迹，让人感受到那个时代的工业氛围。同时，又融入了现代设计理念，通过艺术展览、创意小店、咖啡馆等形式，展现出现代文化的魅力。在这里，人们可以欣赏到各种艺术展览，感受艺术的魅力；也可以逛逛创意小店，购买一些独特的纪念品；还可以在咖啡馆里坐下来，享受悠闲的时光。合柴 1972 集艺术展览和休闲娱乐为一体，成为了合肥现代风貌的代表之一。

2. 合肥融创乐园：讲述其将徽派文化与现代科技融合，有徽派戏曲旋律和惊险刺激游乐项目。

合肥融创乐园将徽派文化与现代科技完美融合，打造出了一个独具特色的主题乐园。乐园内充满了徽派戏曲旋律，让人在游玩的同时，感受到徽派文化的独特魅力。这里有众多惊险刺激的游乐项目，如过山车、跳楼机、大摆锤等，让游客们尽情释放自己的激情和活力。同时，还有适合家庭亲子游玩的项目，如旋转木马、碰碰车、儿童乐园等，让全家人都能在这里度过愉快的时光。合肥融创乐园不仅是一个娱乐的场所，更是一个展示徽派文化的窗口，让游客们在游玩中了解和感受徽派文化的博大精深。

三、特色美食佳肴

（一）传统名菜

1. 庐州烤鸭

庐州烤鸭是安徽的传统名菜，原系宫廷御膳美食，后流入豪门至民间。庐州烤鸭选料严谨，加工考究，香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美。庐州烤鸭店是代表合肥地区地方风味特色的饮食老字号名店，在全省乃至全国享有较高声誉。店内经营早点、小吃、精美卤味制品和各种特色菜肴。其中，庐州烤鸭以挂炉为主，采用砀山梨木烘烤，香酥可口。鸭油烧饼、鸭油小笼汤包和几十种精美卤炒制品也深受食客喜爱。

2. 吴山贡鹅

吴山贡鹅又名行密贡鹅，是安徽省合肥市的一道传统名菜，属于徽菜系，因其产自合肥吴山镇而得名。此菜源于唐朝乾符年间，吴王杨行密攻庐州、战广陵、克淮南、伐江夏，后占有淮河以南、长江以东的三十余州地盘。故乡人民以当地特产鹅配美味佐料制成卤鹅进贡，吴王食之大悦，谓将军：“行密自幼贫寒，不敢忘本，以此卤鹅进餐，堪称‘贡品’。” 从此 “吴山贡鹅” 扬名天下。

吴山贡鹅采用当地放养的白鹅，生长期在 9 个月以上，肉质肥瘦分明，味道滑爽鲜嫩。卤制的吴山贡鹅色泽清爽，香气浓郁，味道醇正，有 “地阔十里，香留一寸” 的美誉。其制作工序独特，先将鹅身悉心处理，配以由 20 多种中草药调配而成的卤包，再文火炖煮上 4 个小时，入味多汁的吴山贡鹅就出锅了。大白鹅全身都是宝，“三大件”（鹅头、鹅翅、鹅爪）、“五小件”（鹅心、鹅肝、鹅舌、鹅肠、鹅肫）也是贡鹅宴最流行的吃法。2021 年，“吴山贡鹅制作技艺” 成功入选传统技艺省级非物质文化遗产代表性项目。

3. 三河米饺

三河米饺是安徽省合肥市肥西县传统的名小吃之一。以籼米粉制成饺皮，用五花肉等及调料制成馅，成饺后油炸而成。色泽金黄，外皮微酥脆、馅味鲜美。2016 年 11 月，三河米饺获中国金牌旅游小吃奖。

三河米饺历史悠久，与太平天国的青年将领陈玉成有着密切的关联。陈玉成所率领的军队，深受三河老百姓爱戴，百姓都愿给太平军将士送吃送喝。其中，“三河米饺” 最受太平军将士喜爱，后来，随着陈玉成及太平军将士的足迹踏遍了江南江北，“三河米饺” 的美名也被传扬到各地。

三河米饺的制作讲究工艺和火候。制馅时，将白米虾洗净、豆腐干切黄豆大小，炒锅置旺火上，放入熟油烧热，先将肉丁倒入炒熟，再加入豆腐干丁、葱末、酱油、精盐、味精煸炒，缓缓淋入调稀的淀粉，停搅动，烧开即成馅心。制皮时，将锅置中火上，放入加盐的米粉，炒至约 60°C 时，加清水少许，搅拌均匀，烧熟出锅。将粉团放在案板上稍凉、揉透，做成重约 65 克的面剂数个，把面剂揉成圆，用刀压成直径 10 厘米，厚 1.7 毫米的面皮。成型时，左手托皮，包上馅，捏成饺子形状即成生坯。炸制时，铁锅置旺火上，放入菜籽油，烧至七成热时下入饺子生坯，炸至呈金黄色时，改用中火再炸 5 分钟左右，出锅即成。

（二）人气美食街

1. 淮河路

淮河路是合肥著名的商业街，也是人气美食街之一。这里有各种美食，如合肥美食佬俵赣饭、吴山贡鹅、泥鳅挂面、三河米饺、包公鱼、李鸿章大杂烩、庐州烤鸭等。此外，还有许多特色小吃摊和餐厅，满足不同人的口味需求。淮河路不仅美食众多，还可以购物、娱乐，是游客和当地人都喜欢的地方。

2. 中菜市巷

中菜市巷是合肥的老街区之一，这里有很多传统的美食小店。各种小吃琳琅满目，让人回味无穷。这里的美食以地道的合肥口味为主，价格实惠，深受当地人喜爱。

3. 罍街

合肥罍街是北京有簋街，合肥有罍街，罍街向北接近宁国路龙虾一条街，合肥刘鸿盛、九月山烧烤等老字号与徽州毛豆腐、成都串串香等各地知名小吃汇集，让你在合肥体验舌尖上的中国。罍街的标志 “罍”，是安徽饮酒风俗 “炸罍子” 的起源，罍街正是对文化的一种寻根。罍街不仅有美食，还有各种文化活动和表演，是一个集美食、文化、娱乐为一体的地方。

4. 大学城美食街

位于经开区的大学城美食街，交通便利，地铁直达。每个大学的周边总是围绕着各种美食，这里也不例外。不仅有本地小吃，还有日料、韩料等各地美食，味道正宗，价格实惠。其中，炸得金黄诱人的神马真给力土豆、口感嫩滑的广东特色肠粉都是独一无二的。

5. 老报馆特色商业街区

老报馆 1952 原是安徽日报社的旧址，有着老一代合肥人的回忆，在安徽日报社迁址后，当初的地标建筑变成美食集中地。这里有红顶新天地、晚香亭等传统国菜，也有 7982 日欧料理中心这样的异国美食，还有品途、柒零捌零等创意餐厅，和充满小资情调的梧桐小栈、茉莉时尚餐厅。

6. 官亭路小吃街

官亭路北抵安徽农业大学，南接繁华的三里庵商业圈，毗邻国购广场、之心城两大购物广场。这条不长的辅路里有三河胖子肥肠馆、成都瘦子片片鱼这些老店，也有 “二号阵地” 这样的摩登奶茶店。有的人是冲着小胡生煎去的，也有的人流连路边的一个个美食小摊。

7. 贵池路美食街

位于贵池路电子工程学院旁的瑞福美食街犹如一位初长成的姑娘，虽然隐蔽在闹市深处，但不掩光华。美食街内店铺多为时尚主题餐厅，装修精致高雅并附有特色，非常符合年轻、精致的年轻人呼朋唤友。在这里你可以吃到合肥土菜、杭帮菜、乌江烤鱼、阜阳牛肉、江西瓦罐菜、重庆火锅…… 口味纷繁，但好吃不贵。

、四、独特特产魅力

四、独特特产魅力

（一）名酒

合肥名酒众多，其中古井贡酒、宣酒、口子窖等尤为出名。

古井贡酒作为中国八大名酒之一，产自安徽省亳州市，品牌及酿酒历史已有 1800 多年。以高粱、大米、小米、糯米、玉米为酿酒原料，采用固态酿酒工艺，精心酿造而成。酒色清如水晶，酒香纯如兰花，酒质香甜醇厚，回味淡雅持久，被誉为 “酒中牡丹”。

宣酒以高粱、大米为原料，小麦、大麦制曲为糖化发酵剂，精心酿造而成。酒体窖香幽雅，绵甜柔和，酒体丰满圆润，香味自然和谐，余味爽净，是芝麻香型白酒的代表品牌之一。

口子窖酒是兼香型白酒的代表品牌之一，历史可以追溯到 1949 年，与新中国同龄，是中华老字号白酒，更是地理标志保护产品。融合了浓香、酱香、清香三种香型的部分特征，口感丰富多变，浓中带酱、绵甜爽口。

（二）名茶

太平猴魁、六安瓜片、黄山毛峰等名茶均产自安徽，在合肥也广受欢迎。

太平猴魁产于黄山北麓的黄山区，外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏。冲泡后，汤色清绿，香气高爽，有独特的 “猴韵”。

六安瓜片是中国十大名茶之一，产自六安市。其外形似瓜子，色泽宝绿，大小匀整。冲泡后，汤色清澈，滋味鲜醇回甘。

黄山毛峰同样是中国十大名茶之一，主产于黄山市。茶叶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露。冲泡后，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰。

（三）名点

合肥四大名点麻饼、烘糕、寸金、白切历史悠久，风味独特。

麻饼形如月饼，表面金黄，圆边浅黄，表皮芝麻颗粒饱满，分布均匀。食之后皮松软香甜，内馅甜而不腻，具有橘、梅等果料风味。

烘糕具有八百多年的历史，传说始于北宋末年。具有润肺消喘的功效，久放不会变味，不减焦酥，便于贮存携带。

寸金形似笔杆粗细，长约一寸，糖表层脆、心酥软、甜味醇，具有橘饼、桂花的特有香气，脆、甜兼得。

白切乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，是糯米制品中独具特色的品种。

（四）特色美食

臭鳜鱼是徽菜的代表之一，有着两百多年的历史。鱼肉经过腌制后，变得醇厚有味，骨刺与鱼肉恰到好处地分离。制作时，将新鲜鳜鱼用淡盐水腌渍，在室温 25℃左右的环境中，经六七天后，鱼体便发出似臭非臭的气味。洗净后经热油稍煎，配以猪肉片、笋片，小火红烧至汤汁浓缩而成。刚端上桌闻起来味道有点怪，但吃起来浓郁鲜美，回味无穷。

庐州烤鸭原系宫廷御膳美食，现在已成为合肥的饮食文化代表之一。皮酥肉嫩，肥而不腻，香气浓郁。以鸭子和面皮制作而成，当地制作烤鸭有着严谨的要求，搭配鸭油烧饼、鸭油小笼汤包等精美卤味制品，深受消费者喜爱。

五、总结合肥之旅

合肥，这座看似不大的城市，却如同一个宝藏，等待着人们去挖掘。它拥有丰富的历史文化遗迹，自然风光秀丽迷人，现代风貌独具魅力，美食特产更是让人回味无穷。

从包公园到李鸿章故居，再到三河古镇，这些历史文化景点承载着合肥的千年历史和文化底蕴。包公祠内，包拯的生平事迹和历史文物让人感受到他的清正廉洁、刚正不阿；李鸿章故居则展现了晚清时期的历史风云，让人对那段波澜壮阔的历史有了更深刻的认识；三河古镇的古建筑和历史街区，仿佛让人穿越时空，回到了古代的繁华街市。

大蜀山国家森林公园和姥山岛则是合肥自然风光的代表。大蜀山作为合肥的绿肺和城市后花园，山峦起伏、林木葱郁，登上山顶，可俯瞰整个合肥城区的繁华景象；姥山岛作为巢湖中的明珠，全岛绿树成荫，自然风光优美，还有丰富的人文景观，让人在欣赏美景的同时，也能体验渔家生活的乐趣。

合柴 1972 和合肥融创乐园则展示了合肥的现代风貌。合柴 1972 保留了工业遗存，融入现代设计理念，集艺术展览和休闲娱乐为一体；合肥融创乐园将徽派文化与现代科技完美融合，有徽派戏曲旋律和惊险刺激的游乐项目，让人流连忘返。

而合肥的美食特产更是独具魅力。庐州烤鸭、吴山贡鹅、三河米饺等传统名菜，口味独特，让人回味无穷；淮河路、中菜市巷、罍街等人气美食街，美食琳琅满目，满足不同人的口味需求；古井贡酒、宣酒、口子窖等名酒，太平猴魁、六安瓜片、黄山毛峰等名茶，麻饼、烘糕、寸金、白切等名点，以及臭鳜鱼、庐州烤鸭等特色美食，都是合肥的独特名片。

总之，合肥是一个值得一游的城市。无论你是历史文化爱好者、自然风光追求者，还是美食探索者，都能在合肥找到属于自己的乐趣。来合肥旅游，一定会让你留下难忘的回忆。