一、罍街概述

罍街位于合肥市包河区宁国南路与水阳江路交叉口，是集休闲、时尚、购物、餐饮、娱乐、文化为一体的特色文创小镇。

罍街项目规划总占地面积 1.1 平方千米，总建筑面积约 60 万平方米。东至马鞍山路，西至徽州大道，向北与合肥龙虾一条街呼应，向南与望湖城餐饮聚集地互相补充。罍街以拯救、挖掘安徽老字号餐饮为己任，以发展壮大安徽传统特色餐饮为目标，寻根安徽饮食文化。融合了文化创意、美食、旅游、绿地公园、创客空间、艺术家村、文创街区等多个元素。

作为合肥文化地标，罍街自 2013 年开街以来，曾先后获得 “中国特色商业街”“中国特色美食名街”“国家级旅游休闲街区”“国家级夜间文化和旅游消费集聚区” 和 “国家 AAA 级旅游景区” 等多项荣誉称号。罍街公园项目总面积约 24 万平方米，总投资约 5600 万元。2019 年 5 月 29 日，罍街公园一期正式开放，为市民提供一处自然空间。罍街公园二期 “合肥味” 更浓厚，设计上延续罍元素，将合肥本土文化以灯光、艺术小品、特色构架、植物等景观元素进行艺术设计。

二、罍街历史

（一）名称由来

罍街的命名灵感来源于北京簋街，滨湖集团在为新打造的餐饮街寻找一个好名字时，从中国传统饮食器具中发现了 “罍” 这个字。“罍” 是中国商周时代及春秋战国时期的一种用于盛酒的青铜器器皿，安徽是中国现有出土罍最多的省份之一。2008 年安徽蚌埠双墩一号墓出土的春秋时期圆口镂空龙耳罍最为漂亮，原物现于安徽省博物院展览。合肥人的酒桌文化中有 “炸罍子” 这一习俗，即用大杯碰杯后一饮而尽。“罍街” 以 “罍” 命名，既取酒文化内涵，又有历史文化渊源，既接地气又显文雅，还具有合肥特色，相比北京 “簋街” 更有品位。在罍街的入口处，矗立着一个高大仿真的青铜 “罍”，成为罍街的标志性景观。

（二）发展历程

2012 年，合肥市委、市政府为丰富市民文化生活，提出打造平民夜市。包河区委区政府积极响应，决定新建宁国路夜市项目。滨湖集团承担起项目建设重任，以 “罍” 文化为契合点，选址在宁国南路与水阳江路交口，打造罍街。2013 年 7 月 19 日，罍街一期正式开街，吸引了各类美食商户 105 家入驻，汇聚了时代小雅龙虾、刘鸿盛等特色美食和百余种风味小吃。2015 年 5 月 30 日，罍街・早点来开业，汇聚了合肥各地特色早餐。2015 年 7 月 17 日，罍街茶馆亮相，再现老舍笔下充满文化和韵味的老式茶馆，以传统艺术演出形式吸引了众多市民和游客。此后，罍街不断发展，罍街 1980 启幕，罍街二期开业，打造了罍 + 村和罍 + 巷，罍 + 小吃开放，罍街公园建成开放，罍街四期动工，罍街一期外立面升级改造完成等。经过多年的发展，罍街从最初的惠民夜市发展成为集多种业态于一体的文旅新地标。

三、罍街特色

（一）美食丰富

罍街汇聚了安徽各地特色美食及全国风味小吃，是美食爱好者的天堂。这里有阜阳格拉条，筋道的面条搭配浓郁的酱汁，让人回味无穷；蚌埠六味汤圆，一碗汤圆六种口味，甜香四溢；淮北石板街油茶，香气四溢，配料满满；淮南牛肉汤，火遍全国的安徽名吃；淮南土豆片，微辣的酱汁十分可口；牛奶鸡蛋醪糟，南北方人都爱吃。还有合肥庄墓圆子，软软糯糯口感丰富；刘泓盛的江淮小吃，汤包馄饨种类齐全；安庆炒米鸡汤，配上炒米，尽显安庆特色。皖南的美食也不少，徽州果木烤鸭，虽不一定是徽州特产，但味道绝佳；犁大爷粑粑，多种馅料，粑粑控的最爱；三河米饺，热腾腾香喷喷；黄山烧饼，肥而不腻，酥脆爽口；糯米排骨，口味浓郁，糯米包着排骨。此外，这里还有武汉热干面、上海亿方生煎、台湾美食、香港美食等全国 30 多家百余种特色小吃。不仅如此，罍街还拥有中华老字号和知名餐饮品牌，如耿福兴、刘鸿盛、同庆楼、庐州烤鸭店等，为食客们提供了丰富多样的美食选择。

（二）文化多元

罍街融合了历史文化、地域文化、民俗文化、美食文化及独特的罍文化，展现合肥的性格和本色。罍街以安徽出土的春秋镂空四龙耳罍为标志，在入口处设置了高 2.5 米的 “罍” 字雕塑，这是目前中国最大的罍仿制品。罍街还对在安徽出土的各种 “罍” 进行了仿制，在罍文化展示区中对外展示，传承中国独特的 “罍” 文化。同时，罍街以雅致古朴的江淮民居风格，将合肥建筑记忆引入城市生活。一人巷、三孝口、井梧巷等曾经的老街老巷，承载着城市细腻而深厚的情感。合肥方言文化在罍街得以升华，让人感受到合肥的地域特色。此外，罍街还通过举办各种活动，如端午文化节、世界杯狂欢夜、腊八送福粥、篝火罍街跨年活动等，传承和弘扬传统文化。

（三）业态多样

罍街涵盖特色餐饮、徽味印象体验、文创市集、创业孵化器等多个领域，满足不同人群的需求。罍街一期汇聚了众多特色美食商户，以老字号和特色餐饮为主。罍街二期在一期的基础上添加诸多文化娱乐设施，引进电影院、精品超市、KTV、书吧、茶馆、脱口秀等项目，为市民提供餐饮、文化、休闲、娱乐多位一体的街区。罍街二期还汇聚安徽第一早餐街，以及青铜宴舞、徽菜博物馆两个主题餐馆，并配以天津名流茶馆、合肥真得味脱口秀等极具传统特色和地方特色的大众演艺。罍街三期 AS・1980 利用安徽国际商务职业学院老校区老旧建筑改造而成，包含文创市集、创意设计、互联网平台、创业孵化器、创客公寓五大板块，为文青、匠人、创客们提供了应许之地。罍街四期将购物中心、文创办公、历史文化及配套服务等功能有机融合，引进时尚零售、美食餐饮、文化品牌，形成开放式的街区形态购物中心，同时建设文创办公园区，充分发挥罍街的品牌优势。

四、罍街建筑风格

罍街的建筑风格可谓别具一格，将徽派建筑与现代化风格完美融合，创造出独特的视觉体验。

徽派建筑元素在罍街随处可见。粉墙黛瓦的建筑设计，给人以古朴典雅之感。马头墙错落有致，勾勒出优美的天际线。街道上的雕花门窗，工艺精湛，展现出传统徽派建筑的细腻与精致。这些徽派建筑不仅是一种装饰，更是承载着合肥的历史文化记忆。它们仿佛在诉说着过去的故事，让人们感受到合肥这座城市的深厚底蕴。

与此同时，现代化风格也在罍街得到了充分体现。时尚的灯光设计，让夜晚的罍街璀璨夺目。霓虹灯闪烁，营造出充满活力的氛围。现代化的雕塑和艺术装置点缀在街道各处，为罍街增添了艺术气息。罍街还巧妙地运用了现代声光电等表现手段，将喷泉和地灯完美结合，组成花样式地面，让人们在欣赏美景的同时，也能感受到科技带来的魅力。

美食街区、文创市集、时尚街区等不同元素的融合，进一步丰富了罍街的建筑风格。美食街区里，热闹的店铺招牌和充满烟火气的氛围，让人感受到生活的热情。文创市集则以独特的设计和创意，展现出年轻一代的活力与创新。时尚街区的现代化建筑和潮流店铺，吸引着众多时尚达人前来打卡。这些不同元素相互呼应，共同构成了罍街丰富多彩的建筑风格。

总之，罍街的建筑风格将徽派建筑与现代化风格相结合，融合了美食街区、文创市集、时尚街区等元素，独具特色。它不仅是一个美食和购物的好去处，更是一个展示合肥历史文化与现代时尚的重要窗口。

五、罍街文化内涵

罍街以独特的罍文化为核心，深度传承安徽饮食文化，犹如一颗璀璨的明珠，展现着合肥丰富多彩的历史文化、地域文化和民俗文化，同时也成为了文化交流的重要平台。

罍文化作为罍街的灵魂，承载着安徽悠久的历史和深厚的文化底蕴。罍，这种商周时代及春秋战国时期用于盛酒的青铜器器皿，不仅是一种器物，更是安徽人热情好客、诚恳实在、豪爽大度的象征。安徽人爱喝酒，“炸罍子” 的风俗体现了他们对客人的尊重和欢迎，也展现了安徽人饮酒尽兴的豪爽风格。罍街以 “罍” 命名，将罍文化融入到街区的每一个角落。从入口处高 2.5 米的 “罍” 字雕塑，到罍文化展示区中仿制的各种安徽出土的 “罍”，都在向人们诉说着安徽古老的酒文化历史。

在传承安徽饮食文化方面，罍街以拯救、挖掘安徽老字号餐饮为己任，以发展壮大安徽传统特色餐饮为目标。罍街汇聚了众多安徽本土的中华老字号餐饮，如耿福兴、刘鸿盛、同庆楼、庐州烤鸭店等，这些老字号承载着安徽的美食记忆，传承着安徽的烹饪技艺。同时，罍街还引进了安徽各地的特色美食，如阜阳格拉条、蚌埠六味汤圆、淮北石板街油茶、淮南牛肉汤等，让人们在罍街就能品尝到安徽各地的美味。罍街不仅是美食的聚集地，更是安徽饮食文化的展示窗口。

罍街展示了合肥的历史文化。以雅致古朴的江淮民居风格建筑，将合肥的建筑记忆引入城市生活。一人巷、三孝口、井梧巷等曾经的老街老巷在罍街得以重现，让人感受到合肥这座城市的历史变迁。罍街的建筑仿佛是一本打开的历史书，向人们讲述着合肥的过去。

地域文化在罍街也得到了充分体现。合肥方言文化在罍街得以升华，人们在这里可以听到地道的合肥方言，感受合肥的地域特色。罍街的美食也体现了合肥的地域文化，如合肥庄墓圆子、刘泓盛的江淮小吃等，都是合肥地域文化的代表。

民俗文化在罍街更是丰富多彩。罍街通过举办各种活动，如端午文化节、世界杯狂欢夜、腊八送福粥、篝火罍街跨年活动、元宵文化庙会等，传承和弘扬传统文化。在这些活动中，舞龙、舞狮、划旱船等民俗表演精彩上演，让人们感受到浓浓的节日氛围。同时，罍街还举办传统市集，捏面人、做糖画、老物件、年画、刺绣等非遗类手工展示及年货市集，让人们回味民俗，致敬匠心。

罍街还成为了文化交流的平台。“安徽省华侨国际文化交流基地” 在罍街揭牌，罍街将充分利用自身优势，不仅侧重于传统文化的发掘与传扬，更在文化交流上下足功夫，积极组织开展具有侨界特色的文化交流活动，使罍街真正成为传播中华文化特别是徽文化的重要窗口。罍街文旅的罍 + 村项目更是走出安徽，迈向上海。罍 + 村以徽商精神特色彰显年代感文化的朴素感，从最小基础的地方做起，让消费者进入沉浸式体验，让视觉和感官回到七八十年代的安徽场景，向更多人传播徽商精神和兼容并蓄的文化态度。

总之，罍街以罍文化为核心，传承安徽饮食文化，展示合肥的历史文化、地域文化和民俗文化，成为文化交流的重要平台。它不仅是一个美食和购物的好去处，更是一个承载着文化传承与交流使命的重要场所。

六、罍街地理位置

罍街坐落于合肥市包河区，其地理位置得天独厚。东至马鞍山路，这条道路车水马龙，连接着城市的多个重要区域；西至徽州大道，作为合肥市的主要干道之一，为罍街带来了源源不断的人流和车流；南至南二环路，方便了来自南部地区的游客前往罍街游玩；北至合巢路，与周边的居民区紧密相连。

罍街所处的位置交通十分便利。周边有多条公交线路纵横交错，如 [具体公交线路名称] 等，这些公交线路覆盖了合肥市的各个区域，为市民和游客提供了便捷的出行选择。此外，罍街附近还有多个地铁站，[具体地铁站名称] 距离罍街仅几步之遥，乘坐地铁可以快速到达合肥市的各个角落。

对于自驾的游客来说，罍街周边的道路宽敞平坦，交通标识清晰，停车设施也较为完善。罍街配备了多个大型停车场，能够满足游客的停车需求。同时，周边的道路连接着合肥市的主要高速公路，如京台高速、沪蓉高速等，方便了外地游客自驾前来游玩。

罍街的地理位置还使其周边配套设施齐全。附近有多个购物中心、酒店、医院等，为游客提供了全方位的服务。例如，[具体购物中心名称] 距离罍街不远，游客在游玩罍街之余，可以前往购物中心购物、休闲；[具体酒店名称] 为游客提供了舒适的住宿环境；[具体医院名称] 则为游客的健康提供了保障。

总之，罍街位于合肥市包河区的核心位置，交通便利，周边配套设施齐全。无论是本地居民还是外地游客，都可以轻松到达罍街，享受这里的美食、文化和娱乐。

七、罍街交通路线

罍街周边的交通十分便利，为市民和游客提供了多种出行选择。

（一）公交线路

罍街周边有多条公交线路纵横交错。其中，2023 年 5 月 18 日起，合肥公交集团公司新开两条通往合肥市罍街片区的夜游 1 号线、夜游 2 号线。夜游 1 号线从 “罍街北” 公交站发车，经宁国南路、太湖路、马鞍山路、青年路、水阳江路、宁国南路，抵达 “罍街北” 公交站。停靠站点有罍街北、太宁路口、合家福购物广场、五里冲南、晓珠、罍街北（宁国路罍街段招手停）。发车间隔为 15 分钟一班，服务时间为罍街北 18:00 - 22:00。夜游 2 号线从 “罍街北” 公交站发车，经宁国南路、水阳江路、徽州大道、望江东路、金寨路、太湖路、宿松路、望江东路、宁国南路，抵达 “罍街北” 公交站。停靠站点有罍街北、卫塘、卫岗、省儿童医院、南七里站北、六十九中、宿望路口、省儿童医院、卫岗、罍街北（宁国路罍街段招手停）。发车间隔同样为 15 分钟一班，服务时间也是罍街北 18:00 - 22:00。

此外，还有其他公交线路也可到达罍街。如 [具体公交线路名称] 等，这些公交线路覆盖了合肥市的各个区域，为市民和游客提供了便捷的出行选择。

（二）地铁线路

罍街附近有多个地铁站，乘坐地铁可以快速到达合肥市的各个角落。乘坐地铁 1 号线，在秋浦河路站下车，3 号出口出站，之后步行或骑车 1.6 公里，可到达景区。

总之，罍街周边的公交线路和地铁线路为市民和游客提供了便利的交通条件，让大家能够轻松到达罍街，享受这里的美食、文化和娱乐。

八、游玩注意事项

（一）时间安排

罍街是一个集美食、文化、娱乐为一体的特色文创小镇，游玩时间可根据个人兴趣和行程安排而定。如果只是想品尝美食，可以选择在饭点前往，如午餐或晚餐时间。如果想充分体验罍街的文化氛围，可以选择在白天和晚上分别前往。白天可以欣赏罍街的建筑风格和文化景观，晚上则可以感受罍街的热闹氛围和灯光夜景。

（二）美食选择

罍街汇聚了安徽各地特色美食及全国风味小吃，美食种类繁多。在选择美食时，可以根据自己的口味和喜好进行选择。同时，可以参考其他游客的评价和推荐，选择口碑较好的美食店铺。此外，由于罍街的美食店铺较多，游客在选择时可以多比较几家，避免盲目跟风。

（三）文化体验

罍街融合了历史文化、地域文化、民俗文化、美食文化及独特的罍文化，游客可以通过参观罍文化展示区、观看传统艺术演出、参加民俗活动等方式，深入了解罍街的文化内涵。在参观和体验过程中，要尊重当地的文化习俗，遵守景区的规定。

（四）交通出行

罍街周边交通便利，但在节假日和旅游旺季，可能会出现交通拥堵的情况。游客可以选择乘坐公共交通工具前往罍街，如地铁、公交车等。如果选择自驾前往，要提前了解罍街周边的停车场位置，避免因找不到停车位而影响游玩心情。

（五）安全注意事项

在游玩罍街时，要注意人身安全和财产安全。特别是在人多拥挤的地方，要保管好自己的财物，避免丢失或被盗。同时，要注意饮食卫生，避免食用不洁食物和饮用生水，以免引起身体不适。

总之，游玩罍街时，要合理安排时间，选择适合自己的美食和文化体验项目，注意交通出行和安全注意事项，让自己在罍街度过一个愉快的时光。

八、罍街游玩注意事项

注意文明游玩，尊重当地文化和习俗，注意饮食卫生和安全。

在罍街游玩，文明是最美的风景。罍街作为合肥的文化地标，承载着丰富的历史文化和民俗风情，游客们应时刻保持文明的行为举止。

尊重当地文化和习俗是文明游玩的重要体现。罍街融合了多种文化元素，从徽派建筑风格到独特的罍文化，从合肥的方言文化到各地的美食文化。在欣赏这些文化瑰宝的同时，游客们要尊重当地的传统和习俗。例如，在观看传统艺术演出时，保持安静，不随意喧哗和走动；在参加民俗活动时，遵循活动的规则和流程，不破坏活动的秩序。

饮食卫生和安全也是游玩罍街时需要特别注意的方面。罍街汇聚了众多美食，但在享受美食的同时，要确保饮食的卫生。选择正规的餐饮店铺，查看食品的卫生状况和经营许可证。避免购买和食用来源不明的食物，尤其是在街边小摊购买小吃时，要注意食品的新鲜度和制作过程的卫生情况。同时，要注意饮食的均衡和适量，避免过度食用辛辣、油腻等刺激性食物，以免引起肠胃不适。

此外，为了确保游玩的安全，游客们还应注意一些细节。在人多拥挤的地方，要小心行走，避免发生踩踏事故。特别是在节假日和旅游旺季，罍街的人流量较大，游客们要时刻保持警惕，注意自身和他人的安全。在品尝美食时，要注意食物的温度，避免烫伤口腔。如果携带小孩一同游玩，要时刻关注孩子的行踪，确保孩子的安全。

总之，在游玩罍街时，文明游玩、尊重当地文化和习俗、注意饮食卫生和安全是非常重要的。只有这样，才能让自己在罍街度过一个愉快、难忘的时光，同时也为维护罍街的良好形象和文化氛围贡献自己的一份力量。